1*4=4 휘낭시에 사랑~

동네에 새로 생긴 빵집 ㅇㅇㅇ.

휘낭시에와 크로와상 패스츄리 종류가 판매되는데

내가 꽂힌건 휘낭시에

브라우니랑 비슷하면서도 많이 달지 않고 

스콘처럼 목이 막 메기만 하는 것도 아니고 

촉촉하니 초코 휘낭시에가 좋은 이유. 

초코는 달아서 꺼리는 편인데 

이건 많이 달지 않고 끝맛은 되려 짠 듯도 하여 

자꾸 땅기는 맛!

 

휘낭시에~ 

 

하지만 휘낭시에를 사서 돌아오는 그 길에서 만난

맘스ㅇㅇ.. 

오는 길에 부르짖으며 왔다 ㅎㅎ

 

우리 아이는 그게 재미난지 또 부르짖어 보라고 ㅎㅎ 

그렇게 10번도 넘게 부르짓다 보니 휘낭시에는 잊어버리고 

어느덧 맘스ㅇㅇ만 머릿속에 남았다.

 

정말 집에 돌아와서 주문할 뻔~

휘낭시에 넌 어디서 왔니?

 

왜 항상 새로운 아이들이 등장하는 걸까?

나는 이제 그만 알고 싶은뎅 끝이 없는 맛의 세계~

 

내일은 또 어디로 산책 갈까 낭??

 

여기서 잠깐.

휘낭시에 뭔지 궁금하다.

먹어도 알고 먹어야겠다는 생각에 검색해봤다. 

휘낭시에 생각보다 검색이 되지 않아서 첨엔 깜놀.. 

느낌이나 맛은 프랑스 디저트 같은데.. 중국어로 나와서 놀랐고 

검색했는데 금융이라는 뜻이 나와서 띠용~

뭘까? 하고 다시 검색하는데 한 블로그에서 금괴 모양이라는 글귀를 보고 아.. 바보 도 통했다. 

 

우리나라 금괴랑 다른가보다 하긴 금괴를 본 적이 없으니 직사각형 모양은 일맥상통하는 걸로 봐서 

금의 용량의 따라 모양이 달라지겠지만 직사각형은 간다. 

그래서 검색해보니 피낭시에라고 나왔다. 

그런데 휘낭시에로 더 많이 검색되고 있었고 뜻을 알려면 피낭시에로 검색해야 한다는 사실. 

 

왠지 금괴를 먹는 것 같은 기분이 드는 건 왜일까?

작은 피낭시에 하나에 우리 동네는 2500원. 가격이 착하진 않다.

휘낭시에 피낭시에 

널 알게 되어 기뻐~

 

당분간은 피낭시에 널 사랑할 듯~

 

나는 녹차랑 함께 마시길 좋아한다~

 

 

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지식백과 검색

중국어 사전 본문1-1 / 1건

费南雪 (디저트) 휘낭시에(Financier)

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프랑스어 피낭시에(Financier) 뜻은

금융의, 재무의 와 같이 돈과 연관되어있고

파리의 증권거래소 근처 제과점에서 개발되어

금괴모양의 형태가 특징이에요

blog.naver.com/noxhyang/221957189709

휘낭시에 만들기 피낭시에 뜻 - 크리스틴 베이킹 18탄

두산백과

두산백과 : 네이버 지식백과

피낭시에

요약 밀가루, 버터, 달걀, 아몬드 등으로 만든 작은 금괴 모양의 프랑스식 케이크.

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피낭시에

원어명국가구분주재료

Financier

프랑스

케이크, 디저트

밀가루, 달걀, 버터, 아몬드, 설탕

[네이버 지식백과] 피낭시에 (두산백과)

피낭시에는 전체적으로 단단한 제형에 가벼우면서도 촉촉한 질감을 가지고 있으며 고소한 아몬드 향에 달콤한 맛이 나는 디저트이다. 차나 커피를 곁들인 후식으로 즐겨 먹는다.

기원

피낭시에(Financier)는 프랑스어로 ‘금융의’라는 의미를 가지고 있다. 17세기 프랑스 북동부의 로렌주에서 탄생한 타원형의 작은 아몬드 케이크인 비지탕틴(Visitandines)에서 유래하였다. 이때 피낭시에와 비지탕틴은 그 모양을 제외하고 맛과 조리법이 유사하여 종종 혼용돼 쓰이기도 한다.

1890년경 파리의 증권거래소 근처에서 제과점을 운영하고 있던 제과사 라슨(Lasne)에 의해 만들어진 케이크이다. 주식 중개인이 대부분이었던 제과점 손님들은 손가락이 지저분해지지 않고 먹을 수 있는 디저트를 원했는데, 이러한 수요로 본래 타원형인 비지탕틴 모양을 전형적인 금괴 모양으로 변형한 직사각형의 피낭시에가 만들어졌다. 피낭시에는 크기가 작아 주머니에 보관이 용이하고 잘 부서지지도 않으며, 유통기한 또한 길어 이후 파리의 증권거래소를 중심으로 큰 인기를 끌었다.

[네이버 지식백과] 피낭시에 (두산백과)